18 potravin v mexických restauracích, které jsou plýtváním penězi
Američané milují mexické jídlo - nebo alespoň Tex-Mex nebo Cal-Mex jídlo, které jsme všichni mylně identifikovali jako mexické jídlo. I když si můžete doma vyrobit mnoho oblíbených mexických předkrmů, pravděpodobně se s přáteli setkáte na večeři a napijete se v mexických restauracích alespoň občas. A když jste tam, pravděpodobně si objednáte jídla, která jsou velkým plýtváním penězi.
Chcete vědět, která jídla přeskočit, až se příště ocitnete v mexickém sousedství? Čtěte dál a zjistíte to.
1. Nachos
Nachos | iStock.com
Když se váš server zeptá, zda chcete začít s jídlem nachos nebo jiným předkrmem, nejvýhodnější odpovědí na rozpočet je ne. Většina předkrmů v mexických restauracích a dalších restauracích je pro restauraci levná. Ale stojí hodně pro vás koupit. Jednoduše svačinu na žetony zdarma a salsu a místo toho přeskočte přímo k jídlu. A pokud sledujete svou váhu, nenabízejte nachos na večeři. Pravděpodobně se utopí v příliš velkém množství queso a podává se s kalorickým masem - zatímco stále platíte za hromadu třísek s polevami, které byste mohli udělat doma.
2. Sýr
Sýr | iStock.com
Další předkrm plýtvající penězi, který všichni milujeme v mexických restauracích? Queso. Nepotřebujete misku queso, abyste si mohli užívat žetony zdarma. A rozhodně nepotřebujete další kalorií a tuk přidaný k jídlu. Navíc opravdu nevíte, co je v mexické restauraci queso. Jsou to všechno skutečné sýry nebo sýrové výrobky, jako je Velveeta? Pokud chcete ušetřit peníze a jíst trochu čistší, přeskočte queso a držte se salsou.
3. Guacamole
Guacamole | iStock.com
Všichni víme, že guacamole stojí navíc. Měli byste však zaplatit dodatečný poplatek nebo jej přeskočit? Mikrofonní zprávy, i když zaokrouhlete náklady na avokádo, cibuli, rajčata a koriandr, který restaurace používá k výrobě guacamole, určitě přeplácíte. Guacamole může znít jako zdravá volba díky všem těm avokádům. Ale v nabídce můžete snadno najít něco jiného, které zahrnuje širší škálu vegetariánů - a neztrácejí peníze.
4. Avokádo toast
Avocado toast | iStock.com/ginew
Rozhodla se vaše místní mexická restaurace vydělávat na rozšířené popularitě avokádového toastu, přestože to nemá nic společného s mexickým jídlem? Dobré pro kuchaře - pokud na to nespadnete. Opět platí, že avokáda pravděpodobně stála restauraci jen velmi málo, aby si mohla koupit velkoobchod. A toit téměř žádnou práci, opékat kousek chleba a rozmačkat avokádo na to. Můžete snadno připravit toto jídlo doma. Takže si to neobjednávejte, když jdete na jídlo.
5. Sýrové quesadilly
Quesadilla se salsou a guacamole | iStock.com
Když jdete na jídlo - ať už v mexické restauraci nebo kdekoli jinde - je logické, že byste si neměli objednávat něco, co můžete udělat doma. Sýrový quesadilla se skládá pouze z tortilly a sýra. Takže i když máte sklon spálit cokoli, co jste vložili do sporáku, jsme si jistí, že to zvládnete. Když jdete na jídlo, přeskočte quesadillu a objednejte si něco, co byste doma neudělali.
6. Taco salát
Salát Taco | iStock.com
Pokud saláty v nabídce v místní mexické restauraci neobsahují nějaké opravdu skvělé ingredience, můžete je přeskočit. Mnoho restaurací za příplatek za saláty, které mají něco víc než salát, sýr a dresink. Pečlivě přemýšlejte o tom, zda ten taco salát bude opravdu stát za to. Pokud chcete jen něco relativně nízkého obsahu kalorií, restaurace má pravděpodobně spoustu dalších možností, které nebudou skoro tak nudné.
Corning gorilí sklo
7. Sušené fazole
Sušené fazole | iStock.com
Strana zrnitých fazolí zní dost neškodně. Věděli jste však, že v obchodě s potravinami si můžete koupit konzervovanou verzi strany, pravděpodobně za stejnou nebo nižší cenu, než je cena za doručení v místní mexické restauraci? Zrekonstruované fazole se připravují se spoustou oleje a soli, takže neznepokojují ani zdraví. Chcete si vybrat stranu, která stojí za to zaplatit? Místo toho vyzkoušejte pravidelné pinto fazole v restauraci.
8. Fajitas
Fajitas | iStock.com
Chcete vyzkoušet nějaké autentické mexické jídlo, když jdete na jídlo? Pak přeskočte fajity, což bude jen ztráta vašich peněz. Seriózní zprávy Eats fajitas vznikly v jižním a západním Texasu ve 30. letech. Fajitas má být vyroben z grilovaného sukně. Každá kráva však produkuje pouze asi 8 liber steak ze sukně - takže většina restaurací používá jiné kusy masa. Serious Eats si myslí, že máte větší šanci vyrobit skvělé fajity doma než je najít v místní restauraci. Postupujte podle pokynů v publikaci - a objednejte si něco jiného na místním mexickém místě.
9. Churros
Churros | iStock.com
OC Weekly počítá churros jako jedno z mexických potravin, které „bederní kuchaři potřebují už zvládnout.“ Stejně jako u ostatních potravin na seznamu, chuť autentických churros se obvykle „ztratí v překladu“ a vaše místní restaurace pravděpodobně slouží verze, která není nic jako skutečná věc. Publikace vysvětluje: „Bez ohledu na to, kolikrát mladí kuchaři cestují do Španělska nebo Guadalajary, aby se pokusili napodobit dezert, výsledky jsou téměř vždy gumovité, opečené a přeslazené a žádné množství cajety nebo čokolády, které by je utopily. to mění. “
10. Módní chilli papričky
Zelené chilli | iStock.com
Další stížnost od OC Weekly? Buzzy mexické restaurace v USA často vytvářejí pokrmy kolem trendových chilli papriček, aniž by skutečně pracovaly s jedinečnými vlastnostmi těchto chili. 'Tepelné šialenci to dokázali tak, že kuchaři přetížili používání chile de árbol, jalapeños, serranos, habaneros, paprik duchů a všech ostatních trendových chilli papriček.' Problém je v tom, že zmínění kuchaři považují papriky za protipožární rakety, místo toho, aby každá byla odlišná zelenina. “
11. Ceviche
Ceviche | iStock.com
Ukázalo se, že mnoho jídel v místní mexické restauraci, i když je to oblíbené místo, pravděpodobně není tak autentické, jak se zdá. Abyste se vyhnuli plýtvání penězi na neuspokojivé a špatně připravené jídlo, možná budete chtít vyhnout ceviche. Toto jídlo, které je vyrobeno ze surových ryb konzervovaných v citrusových šťávách, zní dobře - ale ne tehdy, když je „nevyhnutelně zničeno (dokonce i v místech mariscos) špatnými mořskými plody, příliš velkým množstvím rajčatové šťávy a příchutí“, jak uvádí OC Weekly.
12. Nudné burritos
Burritos | iStock.com
Mělo by být samozřejmé, že burrita, která si objednáte v Taco Bell nebo Chipotle, se nepovažují za autentické mexické jídlo. Nepředpokládejte ale, že burrita, ve kterých podává místní mexická restaurace, jsou autentická. Podle Zagata někteří kuchaři, kteří chtějí nabízet pouze autentické mexické jídlo, odmítají dát burritos do jídelního lístku. Ale nudné burrito bez autentických mexických příchutí nebo ingrediencí je stejně velký přestupek i na straně plýtvající penězi. Nezadávejte burrito, pokud v něm není něco opravdu zajímavého. Rýže, fazole a grilované kuře? Určitě to můžete udělat doma.
richard matthew stallman
13. Chimichangové
Chimichanga | iStock.com
Stejně špatné jako burrita způsobující zívání? Chimichangové, kteří nemají nic zajímavého. Chimichanga je v podstatě smažené burrito, které je sypané sýrem a omáčkou. Mezi kuchyňským olejem a polevami nebudete moc chutnat, co je uvnitř (i když spravedliví, budete pravděpodobně zklamáni, pokud byste mohli). Ani toto jídlo nezískává žádná ocenění za autentičnost. Pokud vám záleží na peněžence nebo pasu, držte se dál.
14. Tacos se zakysanou smetanou, sýrem a salátem
Složky Taco | iStock.com
Pokud chcete utratit své peníze za skutečnou mexickou kuchyni, nikdy si neobjednávejte tacos, které zahrnují zakysanou smetanu, sýr a salát - zejména ne na mouku tortilla. Matador Network uvádí, že „v Mexiku je prakticky nemožné najít soběstačný taco stojan, který by umožnil tyto složky dát dohromady.“ Co byste měli hledat místo této americké verze taco? Vyzkoušejte kukuřičné tortilly pro začátek. A zvažte tacos al pastor, hledejte taco s krtek, nebo zkuste gringas.
15. „Pouliční kukuřice“
Grilovaná kukuřice | iStock.com
Jakákoli mexická restaurace, která se snaží prodat vám grilovanou kukuřici na klasu tím, že ji nazývá „pouliční kukuřice“, ztrácí vaše peníze. I když restaurace označuje kukuřici jako „elotes“ nebo ji dělá stejným způsobem jako v Mexiku, nenabízí za vaše peníze dobrou hodnotu. Kdokoli s malým grilem to zvládne doma. A zejména v létě vám místní obchod s potravinami pravděpodobně nabízí nějaké skvělé nabídky sladké kukuřice. Udělejte si laskavost a připravte si ji doma namísto objednání v oblíbené mexické restauraci.
16. Sedmikrásky
Margarita v baru iStock.com
Víme, že margarity technicky nejsou jídlo. Ale mnoho lidí si zvykne objednat margaritu pokaždé, když jdou na mexické jídlo. Pokud chcete ušetřit peníze, je čas nakopnout tento zvyk. Restaurace běžně dělají z jejich koktejlů a alkoholických nápojů špičkovou položku. A mexické restaurace nejsou výjimkou. Málokdo si připravuje margarity z čerstvých surovin. Ve skutečnosti restaurace často používají mix - stejný druh mixu, jaký si můžete koupit v obchodě s potravinami nebo v obchodě s alkoholem. A margarity nejsou ani autentickým mexickým koktejlem.
17. Soda a pivo
Přátelé pití piva | iStock.com
Takže pokud si neobjednáváte margaritu, musíte si vybrat něco jiného, ne? Jen si uvědomte, že soda i pivo přicházejí s vysokými značkami také v místní restauraci. Mic poznamenává, že „restaurace soda hodiny v průměrné 1150% značení, se míchanými nápoji účtovány se stejnou zvýšenou rychlostí.“ Plus, „balená voda je také shovívavost, s typickým značením 2 000%; domácí pivo má 694% značení není nic, na co se zaměřit. “
18. Cokoliv nedokončíte nebo neberete domů
Zbytky | iStock.com
Jedním z nejlepších způsobů, jak plýtvat penězi a jídlem, je objednat si něco v restauraci, vše nedokončit a pak odmítnout vzít zbytky domů s sebou. Když platíte za jídlo, měli byste chtít, aby se vaše peníze vyplatily. Odmítnutím krabičky s sebou nebo odnesením zbytků domů a zapomenutím je jíst, vyhazujete peníze. Nenechte zbytečně zbytečně zbytečně.
