7 rybích receptů, které můžete přivést k obědu
Bezmasé pondělí a pátek v postní době jsou na masožravcích těžké a oběd představuje obzvláště výzvu. Protože zatímco si spotřebitelé snadno vymění slaninu při snídani a pijí ryby na pánvi na večeři, polední jídlo je těžší polykat, když nemá k dispozici sporák nebo troubu. Pryč jsou dny masitých sendvičů, které uspokojují hlad a člověk může jíst jen tolik napůl připravených salátů. Ryby si musí také najít cestu na váš oběd a tady je návod. Podívejte se na těchto sedm receptů, které prokazují, že můžete jíst vaše ryby na večeři a na oběd, i když nejste v poledne ve vaší kuchyni. Tato jídla mohou být připravena předem nebo na cestách u vašeho stolu.
1. Sendvič z rybího tuňáka

Sendvič z tuňáků | iStock.com
Nejprve je recept od matky tymiánové, který si můžete snadno připravit na stole nebo v pracovní kuchyni. Konzervovaný tuňák je levný, snadný a plný bílkovin, což z něj dělá skvělou náhradu za maso. Je také snadné se připravit, protože vše, co musíte udělat, abyste dosáhli statusu salátů na tuňáky v delikátním stylu, je spojit váš konzervovaný tuňák s celerem, cibulí, majonézou a pochutnat si. Zabalte dobré věci mezi dva měkké plátky chleba a přidejte plátky rajčete, pokud budete chtít. Tento sendvič se salátem z tuňáka vás naplní a bude vás spokojený až do večeře.
Složení:
- 5 uncí může kvalitní pevná bílá albacore, balená ve vodě
- 3 polévkové lžíce celeru, nakrájené na kosti
- 3 lžíce žluté cibule, nakrájené na kostičky
- 2 polévková lžíce pravidelné nebo lehké majonézy
- 1 polévková lžíce sladké pochoutky
- Sůl a pepř na dochucení
- Sendvičový chléb, rohlíky nebo croissanty k servírování
- Salát, rajčata a vojtěška klíčky pro servírování
Podívejte se na pokyny k receptu na matku tymiánovou.
2. Fazolový a lososový salát

Konzervovaný losos iStock.com
Další je salátový recept od Eating Well, který je lehký na greeny a těžký na ryby a fazole. Vstoupit: fazolový a lososový salát, který se hodí domácím dresinkem z ančovičky a rukolou. Váš smutný oběd byl trochu vzrušující. Fazole a konzervovaný losos jsou vdané, aby sloužily jako základ této rybí misky plné vlákniny a bílkovin. Je to také chutné díky odvážnému oblékání z rukoly a ančoviček. Ředkvičky a celer dodávají salátu další chřipku a když si doplníte směs s avokádem, každé sousto je trochu krémové.
žít v tomto světě s cut & paste
Složení:
- 1½ šálků dětské rukoly
- ⅓ šálek čerstvé petrželkové listy
- ¼ šálek citronové šťávy
- 3 stroužky česneku, mleté
- 2 filety z ančoviček naplněné olejem, jemně nasekané
- 1 polévková lžíce nasekané šalotky
- Špetka soli plus ¼ lžička, rozdělená
- ¼ šálek extra panenského olivového oleje
- 4 šálky vařené fazole Cannellini, dobře odvodněné, při pokojové teplotě nebo teplé (viz Tip)
- 1 7 unce může divoký losos, všechny kosti a kůže odstraněny, vločkované
- ½ šálku ředkvičky ředkvičky
- 1 stonek celeru, nakrájený na úhlopříčku thick palce
- Čerstvě mletý pepř podle chuti
- 4 velké listy Butterhead nebo Boston salát
- 1 avokádo, krájené, na ozdobu
Podívejte se na pokyny k receptu na Eating Well.
3. Čočka, tuňák a pepřový salát

Konzervovaný tuňák | iStock.com
Další je další salátový recept od Fine Cooking, který je opět, méně o salátu a více o proteinu. Ve skutečnosti na seznamu ingrediencí v tomto receptu nejsou žádné zelení, protože ve vaší misce není místo pro zeleň, pokud se jedná o čočku, tuňáka, pečené papriky a domácí vinaigrette. Tento čočka, tuňák a pečený salát z červené papriky od Fine Cooking změní názor každého na smutné saláty na stole, protože vás uspokojí ještě úspěšněji než oběd s masovou náplní. Kombinace bílkovin a vláken z čočky a tuňáka je dost, aby vám pomohla získat výživu po celý den, a salát lze snadno připravit v předstihu, takže vše, co musíte udělat, je vytáhnout krabici na oběd a kopat se.
Složení:
Vinaigrette:
- 2 polévkové lžíce jemně nakrájené šalotky
- 1 polévková lžíce octa bílého vína
- ½ lžíce hořčice Dijon
- ¼ lžička jemně nasekaného česneku
- Kóšer sůl
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- ¼ šálek čerstvě nasekané čerstvé petrželky
Salát:
- Kóšer sůl
- ¼ šálek hnědé nebo francouzské zelené čočky
- 1 sušený bobkový list
- 1 stroužek česneku
- 1 malá mrkev, oloupaná a rozpůlená
- 1 malá žlutá cibule, neloupaná a rozpůlená
- ¼ šálek tence nakrájené cibule (pouze bílé části)
- ½ šálku domácí nebo skleněné pečené nebo grilované červené papriky, oloupané a nakrájené na silné plátky
- 2 až 4 lžičky čerstvé citronové šťávy
- 2 (5 uncí) konzervy z tuňáka (nejlépe ulovené a balené do olivového oleje), vyčerpané
Pokyny k receptu naleznete na stránce Fine Cooking.
4. Pečené koláče z lososa

Lososové koláče iStock.com
Lososové koláče jsou další snadný rybí oběd, který si můžete dopředu připravit a užít si ho u stolu nebo v jídelně. Jsou také snadno a levně vyrobitelné, s lososem v konzervách vás stojí jen 2 $. V neděli před pracovním týdnem si připravte koláče z lososa a pak si užijte polední jídlo bez stresu. Tento recept od Taste of Home vám ukáže, jak péct vaše placičky, a pak je jen na vás, jak jim chcete sloužit. Ať už jíte koláče z lososa na salátu, na sendviči nebo na rovině, budete si užít odchylku od typického masitého oběda a vaši spolupracovníci najdou chutné koláče z lososa.
Složení:
- 1 plechovka (14¾ unce) losos, vyčerpaný, kosti a kůže odstraněny
- 1 ½ šálky měkkých celozrnných drobků chleba
- ½ šálku jemně nasekané sladké červené papriky
- ½ náhražky vaječných šálků
- 3 zelené cibule, tenké plátky
- ¼ šálek jemně nasekaného celeru
- ¼ šálek mletého čerstvého koriandru
- 3 polévkové lžíce beztukové majonézy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 stroužky česneku, mleté
- ⅛ na ¼ čajovou lžičku feferonky
Omáčka:
- 2 polévkové lžíce beztukové majonézy
- ¼ kapičky čajové lžičky, vyčerpané
- ¼ lžička kopru plevel
- Citrónová šťáva
Podívejte se na pokyny k receptu na Taste of Home.
5. Krevety Salát Pita

Krevety pita | iStock.com
Když jdeme na krevetky, přijdeme k tomuto receptu od Martha Stewartové na salátovou pita. Pokryli jsme tuňákem a lososovým salátem, ale nezmínili jsme, jak se z krevetky může stát i krémový salát. Stačí přidat kapary, citronovou kůru a majonézu a je dobré jít. Dokud se připravujete a připravujete tento krevetový salát s předstihem, nebudete mít potíže s užíváním dobrých věcí u svého stolu. Krevety salát může být chlazený, dokud je připraven k použití, a pak můžete pop to v pita s okurkami a salátem, kdykoli se udeří touha.
Složení:
- 2 lžičky soli
- 3 liber malé krevety, v jejich skořápkách
- 6 polévkových lžic kapary, vyčerpaný
- Zest 3 citronů
- 6 polévkových lžic majonézy
- ¼ lžička čerstvě mletého pepře
- 2 polévkové lžíce čerstvě nasekaného kopru
- 1 balení chleba pita (6 pitas)
- 12 listů bostonského salátu
- 1 okurka, loupaná, tence nakrájená na plátky
Podívejte se na pokyny k receptu na Martha Stewart.
6. Krabí salát

Krabí salát | iStock.com
Pokud se chcete na oběd ošetřit, vezměte si příště do obchodu s potravinami nějaký kus kraba. S ním si můžete připravit tento krabí salát z citronové mísy. Krabí salát je další pokrm, který si můžete vychutnat sám, na sendviči nebo na zelené posteli. Je plná bílkovin, díky nimž se budete cítit spokojeni a plné, a také si zajistíte fixaci omega-3 mastných kyselin. Řiďte se tímto jednoduchým vzorcem, který oddělí některé majonézu pro řecký jogurt, a ocitnete se obáváte se bezmasého pondělí stále méně.
Složení:
- 1 libra kusové krabí maso
- ¼ šálek majonézy
- 2 polévkové lžíce řeckého jogurtu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
- ½ šálku celeru, mletého
- ½ šálky cibule, mleté
- ½ šálku červeného pepře, mletého
- 2 polévkové lžíce petrželky, mleté
- Sůl, pepř a horká omáčka podle chuti
Pokyny k receptu najdete v The Lemon Bowl.
7. Salát z tuňáka Macaroni

Makaronový salát | iStock.com
d podložka
V neposlední řadě kombinujeme tuňáka s sacharidy. Tento recept od Tastes of Lizzy T zcela změní, jak se cítíte ohledně konzervovaného tuňáka. Je těžké odolat rybám nabitým příchutí, když je spárována s makarony a majonézou, a tuňákový makarónový salát dokonce získá upgrade s přídavkem tvrdých vajec a hrášku. Připravte si salát předem a pak jej zabalte na další den. Tento recept vám zabere všech 25 minut a sníte o tom celé ráno.
Složení:
- 2 šálky lokte makarony
- 4 vařená vejce, nakrájená na kosti
- 2 plechovky tuňáka, vyčerpané
- 1 může hrách, vyčerpaný
- 1½ šálků Miracle Whip (nebo majonézy)
- Sůl a pepř na dochucení
Podívejte se na pokyny k receptu na Tastes of Lizzy T.
Více z kulturního podváděcího listu:
- Milujete pivo? 5 z nejlepších pivovarských pivovarů v USA
- Večeře pro dva: 6 zdravých receptů na dnešní večer
- 5 jednoduchých receptů pomocí sušenek zakoupených v obchodě