Snadné 5-složkové recepty polévky

Žádný útok na Campbell's, ale existuje lepší způsob, jak jíst polévku než z plechovky. Domácí polévka se plní a obvykle je docela výživná, což z ní činí dokonalé jídlo pro vaše pohodlí. Nejlepší ze všech, polévka nemusí být komplikovaná. Přestože se můžete zavázat ke sledování speciálních ingrediencí nebo strávit hodiny vařením vývaru, vytvoření perfektní mísy polévky nemusí být vždy tak komplikované. Zde je pět rychlých a snadných receptů na polévky, které nevyžadují více než pět hlavních ingrediencí.

1. 5-složková bramborová polévka

Bramborová polévka iStock.com

Zmrazené hashové hnědé jsou tajnou ingrediencí v tomto hustém, krémovém a sýrovém receptu na bramborovou polévku od Gimme Some Oven. Používání předem nakrájených brambor vám ušetří čas v kuchyni a znamená, že budete mít na stole teplé a chutné jídlo mnohem rychleji.

Složení:

• 6 zelené cibule, tenké plátky s oddělenými bílými a zelenými částmi
• 5 až 6 šálků kuřecího nebo zeleninového vývaru
• 2 libry zmrzlých hashových hnědých nebo čerstvých červenohnědých kousků nebo kousků
• 2 lžíce koření Old Bay nebo Cajun
• 1 šálek drceného ostrého čedaru a navíc za servírování

Pokyny: Přidejte bílé části zelené cibule, vývar, hašišové brambory nebo bramborové kostičky a kořeníte do velkého zásobníka. Proměňte teplo na středně vysokou a vařte, dokud polévka nedosáhne nízkého varu, za občasného míchání. Snižte teplotu na střední a nízkou teplotu a nechte ji vařit dalších 10 minut.

Poté, co brambory změkly, odstraňte hrnec z tepla a polévku pyré ponořte do ponorného mixéru. Míchejte v 1 šálku sýra čedar, dokud se nezkombinuje.

Naběračka naložte do misek, ozdobte více čedarem a zelenými částmi cibule a podávejte.

2. 10minutová krémová citronová kuřecí polévka

Nabíjecí polévka do mísy iStock.com

Když nemáte čas vařit od nuly, pomocné ingredience jsou velkou pomocí. Tento recept z The Pinning Mama používá konzervovanou polévku a předvařené kuřecí maso, aby se připravila lahodná, citronová polévka, která vás zahřeje chladným zimním večerem.

Složení:

• 2 (10,5 unce) plechovky kondenzovaná kuřecí a rýžová polévka
• 2 (10,75 unce) konzervované smetany kuřecí polévky, neředěné
• 5 šálků kuřecí vývar
• 1 kuřecí maso, maso odstraněné a nakrájené na kosti
• 3 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny: Konzervované polévky rozmíchejte ve velkém zásobníku a poté zahřejte na střední. Přidejte kuřecí vývar a rozšleháme. Podle chuti smíchejte nakrájené kuře, čerstvou citronovou šťávu, sůl a pepř. Vařte, dokud se polévka nezahřeje. Lžíce do misek a ozdobte petrželkou sloužit.

3. Kokosová polévka s nudlemi a žampiony

Houbová a nudlová polévka iStock.com

Vydatné houby a rýžové nudle se spojují s kokosovým mlékem a poskytují lahodnou a snadno vyrobitelnou polévku. Vegetariáni mohou nahradit kuřecí vývar zeleninovým bujónem za náplň a jídlo bez masa. Recept z potravinové sítě.

Složení:

• 4 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru
• 1 (14 uncí) může lehké kokosové mléko
• 2 polévkové lžíce hoisinové omáčky
• 1 mládě nakrájené houby
• 4 unce vařené rýžové nudle

Pokyny: Přiveďte kuřecí nebo zeleninový vývar na mírně vysokou teplotu.

Mezitím vařte rýžové nudle podle pokynů v balení.

černé zrcadlové včely

Do vývaru přidejte kokosové mléko, hoisinovou omáčku, houby a vařené nudle. Dobře promíchejte, abyste zkombinovali chut a rozpustili hoisinovou omáčku. Vařte dalších 10 až 12 minut a poté podávejte.

4. Pomalu vaříme thajskou kari polévku z ořešáku

Třešňová polévka z ořechů iStock.com

Polévka z ořechového tykve je typickým podzimním a zimním pokrmem, ale někdy to může být trochu nevýrazné. Tím se tento problém vyřeší přidáním thajské červené kari pro další chuť. Navíc neobsahuje mléko ani lepek. Recept ze smlouvy o kuchyni.

Složení:

• 1 (3 libry) ořešák, oloupané, naočkované a nakrájené na kostičky
• 1 středně žlutá cibule, nakrájená na kosti
• 4 šálky zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
• ½ čajové lžičky košer soli a další podle chuti
• 1 (14 uncí) může kokosové mléko
• 3 polévkové lžíce thajské červené kari pasty

Pokyny: Do pomalého hrnce přidejte ořešák, cibuli, vývar a ½ lžičky soli. Přikryjte a vařte na vysoké 4 až 6 hodin nebo na nízké 8 až 10 hodin.

Vypněte teplo, sejměte kryt z pomalého sporáku a nechte polévku několik minut vychladnout. Poté, co se polévka vychladne, protlaďte pomocí ponorného mixéru. (Pokud nemáte ponorný mixér, přeneste polévku do mixéru a pyré a pracujte v dávkách.)

Do pyré polévky přidejte kokosové mléko a thajskou červenou kari pastu a promíchejte. Zakryjte polévku a vařte na nízkých 30 minut, dokud se nezahřeje. Přidejte další sůl a kari pastu podle chuti a poté podávejte.

5. 5-složková černá fazole a Salsa polévka

Vydatná polévka z černé fazole iStock.com

Nejen, co potřebujete pouze 5 ingrediencí pro tento recept na polévku z černé fazole, ale také to trvá 5 minut na přípravu. Přidejte do 20 minut doby vaření a za méně než půl hodiny můžete připravit polévku z žebra. Recept z Beard a Bonnet.

Složení:

• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 šálek tenké plátky zelené cibule
• 2 (15 oz) plechovky černých fazolí, opláchnuté a vyčerpané
• 2 šálky připravené salsy
• 2 šálky zeleninového vývaru
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny: Přidejte olivový olej do velkého hrnce a zahřejte na střední. Přidejte zelenou cibuli a vařte, dokud nezměkne, za stálého míchání, asi 3 až 5 minut. Přidejte fazole, salsu a vývar do hrnce a zahřejte na střední až vysokou. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte 10 až 15 minut vařit. Podávejte s polevami dle vašeho výběru, jako je koriandr nebo zakysaná smetana.

Sledujte Megan na Twitteru @ MeganE_CS