Snadné recepty, které si můžete vyrobit s omáčkou Marinara

Marinara omáčka může být perfektním doprovodem k velké misce těstovin, ale to je stěží jediný způsob, jak si užít tuto všestrannou spíž. Tuto chutnou směs na bázi rajčat lze také použít k přípravě široké škály chutných předkrmů, předkrmů a příloh, to vše jen otevřením sklenice. Ještě lépe se naučte, jak připravit jednoduchou marinarovou omáčku. Připravte si dvojnásobnou nebo trojnásobnou dávku, zmrazte zbytky a vždy budete mít jednu z klíčových ingrediencí pro těchto sedm jednoduchých receptů.

notebook predátor

1. Rychlé mušle od Diavola

Mušle | iStock.com

Mušle jsou druhem lahodných mořských plodů, které byste měli jíst více, protože jsou poměrně levné a snadno se připravují. Vaření malých mlžů a jejich servírování s marinarou je jedním z nejoblíbenějších způsobů přípravy této nedoceněné měkkýše. Když používáte hotovou těstovinovou omáčku, můžete si během pár minut udělat na stole působivou večeři. Recept z Skinny Taste.

Složení:

• 1 marinarová omáčka s obsahem 2,25 unce nebo ekvivalentní množství domácí omáčky
• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
• ¼ šálku mletého šálku
• 2 stroužky česneku, tenké plátky
• 1 lžička drceného červeného pepře
• ½ šálku suchého bílého vína
• 3 libry (48 až 50) živých mušlí, drhnuté a zbavené kůže
• 2 polévkové lžíce nasekané petrželky, na ozdobu
• Křupavý celozrnný křupavý chléb, sloužící

Pokyny: Přidejte olivový olej do velkého hrnce a zahřejte na střední až vysokou. Přidejte šalotku, česnek a drcený červený pepř a vařte do voňavé asi 1 minutu. Přidejte víno a nechte vařit. Pokračujte ve vaření až do poloviny, asi 3 minuty. Přidejte marinarovou omáčku a přelijte vařením.

Přidejte mušle na pánev, přikryjte a vařte 6 až 8 minut, dokud se mušle neotevřou. (Zlikvidujte všechny slávky, které se neotevírají.) Obsah pánve ochutnejte solí podle chuti, poté nastrčte mušle a omáčku na talíř. Posypeme nasekanou petrželkou a ihned podáváme s chlebem.

2. Domácí španělská rýže

Španělská rýže | iStock.com

Vyrábíte domácí burritos, enchiladas nebo tacos na večeři? Přidejte na stůl něco navíc tím, že připravíte dávku španělské rýže, která bude sloužit na boku. Nebo můžete zamíchat pikantní klobásu nebo vařené kuře a podávat se salátem na jednoduché jídlo. Recept z Co je na večeři, Geno?

Složení:

• 2½ šálky vody, rozdělená
• 1 šálek hnědé rýže
• ½ šálku kuřecího vývaru
• ½ šálku špaget nebo marinarové omáčky
• 1 (15 uncí) může nakrájená rajčata nakrájená
• 1 čajová lžička chili prášku
• 1 čajová lžička mořské soli
• ½ čajové lžičky česneku
• ½ lžičky cibule

Pokyny: Přidejte 2 šálky vody do středního hrnce a přiveďte k varu. Přidejte rýži, promíchejte a snižujte teplo na minimum. Zakryjte a nechte vařit 45 minut.

Odkrýt a míchat v kuřecí vývar, rozbíjejí všechny shluky rýže, jak to děláte. Vmíchejte marinarovou omáčku, rajčata, chilli, sůl, česnekový prášek a cibule. Podle požadované konzistence přidejte další ½ šálku vody.

Vařte dalších 5 minut na mírném ohni za občasného míchání. Vypněte teplo a nechte jej několik minut vychladnout. Rýže zhoustne, jak sedí.

3. Italská sekaná s Marinara Parmesan Crust

Italská sekaná s parmazánovou krustou iStock.com

Crowd-potěšující sekaná dostane italský styl upgrade v tomto receptu z Downshiftology. Na rozdíl od mnoha jiných receptů na sekanou nemá tento výplň jako jsou strouhanky, což znamená, že v každém kousnutí získáte intenzivnější chuť hovězího masa.

Složení:

• 2 libry mletého hovězího masa
• 1 malá cibule, jemně nakrájená (asi 1 šálek)
• 4 stroužky česneku, mleté
• 1 vejce, lehce zbit
• ½ lžíce sušené bazalky
• ½ lžíce sušeného tymiánu
• 1 lžičková sůl
• ¼ lžička pepře
• ⅓ pohár parmegiano reggiano, jemně nastrouhaný
• 1 šálek marinarové omáčky

Pokyny: Předehřívejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Do velké mísy přidejte hovězí maso, cibuli, česnek, vejce, bazalku, tymián, sůl a pepř. Pomocí rukou promíchejte vše důkladně, dokud nebudou všechny ingredience dobře kombinovány.

Lžíci masové směsi na bochník pánve, jemně tlačí dolů, takže maso je ploché. Jeden šálek marinarové omáčky rovnoměrně rozložte na maso a posypte sýrem na vrchol.

Pečte 1 hodinu. Vyjměte sekanou z trouby a sklopte pánev přes misku, abyste vypustili veškerou šťávu, která se shromáždila po boku pánve. Odstraňte sekanou z pánve, nakrájejte na plátky a podávejte.

4. Ratatouille pečený v troubě

Ratatouille | iStock.com

Ratatouille, tradiční francouzský guláš, je perfektní způsob, jak získat více zeleniny ve vaší stravě. Pomalé vaření cukety, rajčat a lilku s marinarovou omáčkou vede k tak bohatému a chutnému pokrmu, že vám maso nebude chybět. Recept z rozpočtových bajtů.

Složení:

• 1 šálek marinarové omáčky
• 1 malá žlutá cibule, tence nakrájená na plátky
• 1 malý lilek, tenké plátky
• 1 střední cuketa, tenké plátky
• 1 středně žlutá tykev, tenké plátky
• 3 rajčata se středním nádechem, tenké plátky
• Špetka soli a pepře
• ½ lžičky sušené bazalky
• ½ čajové lžičky sušené oregano
• 1 šálek mozzarelly na kousky

Pokyny: Předehřívejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.

Rozložte ½ šálku marinarové omáčky na dno kastrolku nebo talířku. Nahoru s plátky cibule. Potom vrstvu zeleniny v misce, jako by jste stohování domino. Pokud plátky nejsou zhruba stejně velké, nakrájejte je na poloviny nebo čtvrtiny. Zeleninu posypte solí, pepřem, sušenou bazalkou a oreganem. Nejlepší se zbývající ½ šálku marinary.

Zakryjte fólií a pečte 30 minut. Po 30 minutách vyjměte fólii a posypte strouhaným sýrem na vrchol. Vraťte misku do trouby a pečte dalších 10 až 15 minut, nebo dokud se sýr neroztaví a lehce nezhnědne.

5. Kale a Feta Egg Bake

Vejce | iStock.com

Pečená vejce jsou ideální pro rychlé snídaně i pro jednoduché večeře. V tomto receptu od Běžícího do kuchyně jsou vrstvené s marinarovou omáčkou, kapustou a sýrem feta na výživné plnicí jídlo.

Složení:

• 5 až 6 velkých listů kapusta, omytých, ořezaných a nasekaných
• ½ středně cibule, nasekané
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
• ¼ lžičky červené papriky
• 4 polévkové lžíce marinarové omáčky, dělená
• ⅓ šálek rozpadl feta, rozdělena
• 2 vejce
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny: Předehřívejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.

Cibuli, česnek a olivový olej restujte na pánvi na středně vysoké teplotě po dobu 3 až 5 minut, dokud nezměkne. Přidejte kale a vločky z červeného pepře a vařte, dokud kale nevadne, další 2 až 3 minuty. Ochutnejte solí a pepřem.

Ramekin nebo malou pekáčku potřete pečícím sprejem. Lžíci 2 polévkové lžíce marinara omáčky do dna misky. Přidejte polovinu směsi kale a cibule a poté doplňte polovinou fety. Lžíci na zbývající 2 polévkové lžíce omáčky, pak zbytek kapusta a cibule.

Rozlomte 2 vejce na vrcholu kapusta a rajčete. Posypte zbývající feta. Pečte po dobu 12 až 15 minut, dokud vejce nejsou zasazená, ale stále ještě tekoucí. Podávejte okamžitě s křupavým chlebem nebo toastem.

6. Kuře a krevety Jambalaya

Jambalaya | iStock.com

Marinara omáčka přidává do tohoto kuřecího masa a krevety jambalaya od Jo Cooks skvělou rajčatovou chuť. Na rozdíl od většiny verzí tohoto klasického pokrmu, tento nevyžaduje klobásu, takže je lehčí a zdravější (i když si můžete přidat trochu klobásy andouille, pokud si přejete).

Složení:

• 2 polévkové lžíce másla
• 1 cibule, nasekané
• 1 paprika, nakrájená
• 2 stonky celeru, nakrájené na kosti
• 6 vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájených na malé kousky (nebo použijte ekvivalentní množství kuřecích prsou)
• 5 stroužků česneku, mleté
• ½ lžíce sušené oregano
• 2 velké sušené bobkové listy
• Pepř podle chuti
• Horká omáčka dle chuti
• 2 šálky bazalkové marinarové omáčky
• 2 šálky kuřecího masa nebo vody
• 1 šálky bílé rýže s dlouhou zrnitostí
• 1 libra loupaná, deveined velké krevety
• 1 čajová lžička koření Cajun
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• Zelené cibule na ozdobu

Pokyny: Předehřívejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.

klíště přehnané

Roztavte máslo ve velké pánvi bezpečné v peci nebo v holandské peci na středně vysoké teplo. Cibuli restujte až do průhlednosti asi 3 minuty. Přidejte papriku, celer a kuře a vařte 5 minut. Přidejte česnek, oregano, bobkové listy a pepř a promíchejte.

Přidejte do hrnce marinarovou omáčku, kuřecí vývar nebo vodu a rýži a promíchejte, dokud se vše zcela nezkombinuje. Přiveďte k varu a přidejte horkou omáčku. Zakryjte pánev a pečte asi 30 až 45 minut, dokud se vaří rýže.

Když rýže vaří, očistěte krevety a ochutnejte kořením Cajun. Nalijte olivový olej do pánve a zahřejte na středně vysokou. Přidejte kořeněné krevety a vařte asi 1 minutu na stranu, dokud nezměne.

Odstraňte rýžovou směs z trouby a zamíchejte vařené krevety a zelenou cibuli. Sloužit.

7. Pečený kozí sýr

Pečený kozí sýr iStock.com

K přípravě tohoto lahodného smetanového předkrmu potřebujete pouze čtyři ingredience - marinaru, kozí sýr, sůl a bazalku. Podávejte s česnekovým chlebem nebo crostini a sledujte, jak tento dip zmizí rychleji, než můžete říci „presto!“ Recept z The Wicked Noodle.

Složení:

• 8 uncí kozí sýr, změkčený
• 1 (16-uncová) sklenice marinara
• ¼ šálek čerstvé bazalky, nakrájené na stuhy
• ¼ lžička košer nebo mořská sůl

Pokyny: Předehřívejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.

Kozí sýr vtlačte do malé pekáče a okraje ponechejte asi 1 palec. Špatná marinara do prostoru mezi okrajem misky a marinary, dávejte pozor, abyste nezakryli střed sýra. Posypeme solí.

Pečte, dokud sýr není měkký a ohřátý, a marinara je horká a bublající, asi 20 až 25 minut. Vyjměte z trouby a posypte bazalkou. Okamžitě podávejte s česnekovým chlebem k namáčení.

Sledujte Megan na Twitteru @ MeganE_CS